啤酒色度儀YP-EBC測(cè)定原理←點(diǎn)擊前方鏈接進(jìn)行詳細(xì)了解

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啤酒的顏色不僅關(guān)乎觀感，更反映了其釀造工藝和原料配比。為了準(zhǔn)確評(píng)價(jià)啤酒的色度，實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)常采用啤酒色度儀進(jìn)行檢測(cè)。相比傳統(tǒng)的目視比色方法，現(xiàn)代色度儀采用光電比色原理，配合標(biāo)準(zhǔn)化色度單位，實(shí)現(xiàn)了更穩(wěn)定、更客觀的測(cè)量。

啤酒色度儀的核心測(cè)定方法是鉑-鈷標(biāo)準(zhǔn)色度法，這一方法也是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5750中規(guī)定的水質(zhì)色度評(píng)價(jià)方法。該方法通過(guò)配制一系列已知濃度的鉑-鈷色度標(biāo)準(zhǔn)溶液，作為比對(duì)參照，實(shí)現(xiàn)對(duì)樣品顏色強(qiáng)度的定量分析。儀器在使用時(shí)將水樣置入比色池中，內(nèi)部光電系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)測(cè)量樣品對(duì)特定波長(zhǎng)光的吸收強(qiáng)度，從而換算出對(duì)應(yīng)的色度值，單位為EBC（啤酒色度）或PCU（鉑-鈷單位）。

光電比色的優(yōu)勢(shì)在于減少了人為干擾，提升了測(cè)量分辨率和重復(fù)性。

該方法尤其適合顏色變化細(xì)微但對(duì)質(zhì)量有顯著影響的液體，如啤酒、飲料和各類食品加工用水。數(shù)據(jù)測(cè)量精準(zhǔn)度高，重復(fù)性和穩(wěn)定性優(yōu)于0.5%，靈敏度可達(dá)吸光度0.001。

從功能配置來(lái)看，啤酒色度儀搭載安卓智能系統(tǒng)，界面友好，操作簡(jiǎn)便。無(wú)需專業(yè)培訓(xùn)，按照內(nèi)置流程即可完成測(cè)定。此外，儀器還支持WIFI、藍(lán)牙、Type-C等多種通訊方式，檢測(cè)數(shù)據(jù)可即時(shí)傳輸至云平臺(tái)，便于質(zhì)量追蹤與趨勢(shì)分析。

便攜性也是其一大亮點(diǎn)。體積小巧、重量輕，適用于現(xiàn)場(chǎng)采樣檢測(cè)。內(nèi)置大容量鋰電池，支持長(zhǎng)達(dá)8小時(shí)的連續(xù)工作，適應(yīng)不同環(huán)境下的檢測(cè)需求。

總的來(lái)說(shuō)，啤酒色度儀以光電比色為基礎(chǔ)，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化色度方法與智能化操作系統(tǒng)，不僅提升了色度測(cè)定的效率和準(zhǔn)確性，也為啤酒品質(zhì)控制提供了可靠的技術(shù)支持。對(duì)于釀造企業(yè)而言，這是一款集科學(xué)性與實(shí)用性于一體的重要檢測(cè)設(shè)備。